Les Verger de l'Obeau

Carottes cultivées en Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver au sec ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.   Astuce : La carotte est un aliment connu pour ses bienfaits  à lutter contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Elle est présente sur le territoire des Hauts-de-France quasiment toute l’année. Carottes râpées, soupe à la carotte, purée à la carotte…à la vapeur, en vichyssoise il y a mille et une façon de consommer la carotte qui en plus se marie à merveille avec beaucoup d’épices.   Photo non contractuelle

   

chou blanc cultivé en Pévèle Carembault

Chou fleur cultivé en Pévèle-Carembault   Photo non contractuelle

Chou romanesco cultivé en Pévèle-Carembault   Photo non contractuelle

   

Moyens cornichons cultivés en Pévèle Carembault   Photo non contractuelle

Gros cornichons cultivés en Pévèle Carembault   Photo non contractuelle

Courges cultivées en Pévèle Carembault   Photo non contractuelle

Courgettes cultivées en Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans un endroit sec ou dans le bac de votre réfrigérateur.   Astuce : Avec la courgette faite une cure de jouvence !!! la courgette légume méditerranéen par excellence est riche en antioxydant pour lutter contre le stress oxydant. Elle est une bonne alliée pour réguler les transits lents. Une bonne courgette a un goût un peu sucrée . Elle appartient à la famille des cucurbitacées.   Photo non contractuelle

Haricots jaunes   Photo non contractuelle

jus de pomme 100% artisanale, zéro sucre ajouté.   Durée de conservation garantie : 2 ans   A consommer sous 3 à 4 jours après ouverture.

Melon cultivé en Pévèle il arrive bientôt   Conservation : A conserver au sec ou au frais le bac à légumes de votre réfrigérateur.  

Melon cultivé en Pévèle il arrive bientôt   Conservation : A conserver au sec ou au frais le bac à légumes de votre réfrigérateur.  

Oignons jaunes cultivés dans la Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.   Astuce : pour ne pas pleurer les astuces de nos grands-mères adorées sont : du jus de citron sur la lame du couteau, éplucher l’oignon sous l’eau mais pas très écolo, plonger l’oignon 30 minutes sous l’eau froide avant de la découper, placer 10 minutes l’oignon au congélateur avant de la découper, découper l’oignon avec une allumette à la bouche sans l’allumer le bout rouge au souffre dépasse de votre bouche. A vous de choisir !!!   Photo non contractuelle

Panais cultivés en Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver au sec ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.   Photo non contractuelle

Persil plat cultivé dans la Pévèle-Carembault   Astuce : Le persil plat a un goût plus fin et plus prononcé que le persil frisé. Le persil plat plus parfumé servira dans vos préparations comme la sauce aux herbes, la mayonnaise, les sauces d’assaisonnement.   Conservation : Conserver au frais dans le bac à légumes quelques jours, ou enrober les tiges d’un linge légèrement mouillé avec un papier aluminium à placer dans le bac à légumes ou dans un verre avec un peu d’eau.   La botte   Photo non contractuelle

sucré, à manger au couteau ou tarte

fondante à maturité à manger au couteau ou à faire cuire.

Poires cultivées dans la Pévèle-Carembault    Conservation : A conserver dans un endroit sec dans une corbeille à fruits.   Astuce : Mes poires sont un peu flétries, on a la solution anti-gaspi ! une petite compote avec un ajout d’un autre fruit ou poire nature à la cassonade. En 20 minutes avec cuisson c’est prêt, j’ai une bonne compote maison pour le dessert de ce soir Miam !   Photo non contractuelle

Poivron cultivé dans la Pévèle-Carembault   Conservation : A conservation dans un endroit sec ou le bac de votre réfrigérateur.   Astuce : Le poivron est un allier santé à ne pas négliger. Il aide à prévenir contre les maladies cardiovasculaires, musculaires, articulaires….Il freine aussi le développement de cellules cancéreuses grâce à la présence des molécules (flavonoïdes, capsiates).   Le saviez-vous ? la couleur indique son degré de maturité ( vert / jaune / rouge ) le rouge étant celui qui a le plus de maturité, un goût sucré et gorgé de soleil. Le vert est plus amer.  

juteuse, sucré acidulé à manger au couteau

parfumé, croquante à manger au couteau mais elle peut se faire cuire c'est une pomme à chair ferme.

c'est une chair tendre idéale pour les frites, purée ou soupe

c'est une chair tendre idéale pour les frites, purée ou soupe

c'est une chair ferme idéale pour faire cuire à l'eau, four ou à la poêle.

c'est une chair ferme idéale pour faire cuire à l'eau, four ou à la poêle.

Salade feuille de chêne cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault .   Variété :  Feuille de chêne   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade Batavia cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault.   Variété :  Batavia    Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade feuille de chêne cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault .   Variété :  Feuille de chêne   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade feuille de chêne cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault    Variété :  Feuille de chêne   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade feuille de chêne cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault    Variété :  Feuille de chêne   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade laitue cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault    Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.

Mâche cultivée dans la Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Cresson cultivé dans la Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

  Tomates cultivées en Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans un récipient au sec dans la cuisine. A consommer rapidement. Attention les tomates n’aiment pas le froid ni le réfrigérateur.  

Tomates cultivées en Pévèle-Carembault     Conservation : A conserver dans un récipient au sec dans la cuisine. A consommer rapidement. Attention les tomates n’aiment pas le froid ni le réfrigérateur.  

Tomates cultivées en Pévèle-Carembault     Conservation : A conserver dans un récipient au sec dans la cuisine. A consommer rapidement. Attention les tomates n’aiment pas le froid ni le réfrigérateur.