Légumes frais

Carottes cultivées en Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver au sec ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.   Astuce : La carotte est un aliment connu pour ses bienfaits  à lutter contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Elle est présente sur le territoire des Hauts-de-France quasiment toute l’année. Carottes râpées, soupe à la carotte, purée à la carotte…à la vapeur, en vichyssoise il y a mille et une façon de consommer la carotte qui en plus se marie à merveille avec beaucoup d’épices.   Photo non contractuelle

   

chou rouge cultivé en Pévèle Carembault

chou frisé cultivé en Pévèle Carembault

Brocoli cultivé en Pévèle-Carembault   Photo non contractuelle

   

La courge Shiatsu (variété très ancienne et originaire du Japon) est une courge à la peau verte et épaisse peu connue du grand public. Très proche du potimarron classique, son cousin, elle a comme particularité son petit goût de noisette. Contrairement au potimarron, on ne peut pas cuire la peau, pour cela il est conseillé de l'ébouillanter car elle est assez dure à éplucher.   Pièce d'environ 1.2kg - 1.4kg    

Courgettes cultivées en Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans un endroit sec ou dans le bac de votre réfrigérateur.   Astuce : Avec la courgette faite une cure de jouvence !!! la courgette légume méditerranéen par excellence est riche en antioxydant pour lutter contre le stress oxydant. Elle est une bonne alliée pour réguler les transits lents. Une bonne courgette a un goût un peu sucrée . Elle appartient à la famille des cucurbitacées.   Photo non contractuelle

Echalotes cultivées dans la Pévèle-Carembault    Conservation : A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.   Astuce : Le saviez-vous ? l’échalotte est originaire de l’Israël, elle aurait été rapportée par les Francs. Elle est très riche en sélénium et suffit à un apport journalier à elle toute seule. Elle a des vertus pour lutter et prévenir du cancer de la prostate chez les hommes.   Photo non contractuelle

Haricots jaunes   Photo non contractuelle

Oignons jaunes cultivés dans la Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.   Astuce : pour ne pas pleurer les astuces de nos grands-mères adorées sont : du jus de citron sur la lame du couteau, éplucher l’oignon sous l’eau mais pas très écolo, plonger l’oignon 30 minutes sous l’eau froide avant de la découper, placer 10 minutes l’oignon au congélateur avant de la découper, découper l’oignon avec une allumette à la bouche sans l’allumer le bout rouge au souffre dépasse de votre bouche. A vous de choisir !!!   Photo non contractuelle

Panais cultivés en Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver au sec ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.   Photo non contractuelle

Barquette de champignons pleurote 400 grs

Pois   Photo non contractuelle

c'est une chair ferme idéale pour faire cuire à l'eau, four ou à la poêle.

c'est une chair ferme idéale pour faire cuire à l'eau, four ou à la poêle.

c'est une chair tendre idéale pour les frites, purée ou soupe

c'est une chair tendre idéale pour les frites, purée ou soupe

Salade laitue cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault    Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.

Salade Batavia cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault.   Variété :  Batavia    Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade Batavia cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault.   Variété :  Batavia    Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade feuille de chêne cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault .   Variété :  Feuille de chêne   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade feuille de chêne cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault    Variété :  Feuille de chêne   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade feuille de chêne cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault    Variété :  Feuille de chêne   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Salade laitue cultivée dans les champs de la Pévèle-Carembault    Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.

Mâche cultivée dans la Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans le bac à légumes au réfrigérateur. A consommer rapidement après réception.   Astuce : quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau de lavage enlève tous les petits microbes et petites bêtes nichées dans les feuilles de salades.   Photo non contractuelle

Barquette de champignons shiitaké 200grs.    

  Tomates cultivées en Pévèle-Carembault   Conservation : A conserver dans un récipient au sec dans la cuisine. A consommer rapidement. Attention les tomates n’aiment pas le froid ni le réfrigérateur.  

Tomates cultivées en Pévèle-Carembault     Conservation : A conserver dans un récipient au sec dans la cuisine. A consommer rapidement. Attention les tomates n’aiment pas le froid ni le réfrigérateur.  

Tomates cultivées en Pévèle-Carembault     Conservation : A conserver dans un récipient au sec dans la cuisine. A consommer rapidement. Attention les tomates n’aiment pas le froid ni le réfrigérateur.