La raclette fumée est obtenue via un procédé de fumage au bois de hêtre qui dure 24h minimum, ce qui lui donne des arômes fumés plutôt francs au nez mais subtils en bouche.
De l'originalité, oui mais au service de la tradition !
Les tranches sont prêtes. Le morceau de 300g convient pour le repas de 2 ''racleurs'' d'appétit moyen.
Pensez à varier les plaisirs avec la raclette fumée et la raclette ail des ours, ou l'assortiment des trois.
Renseignements pratiques : votre morceau est déjà tranché
Allergènes : lait oeuf
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Vache
Producteur
La Finarde
Origine
France
Prix
6,75 € TTC (22,50 € / kg)
La Finarde
Un nom… La Fromagerie "La Finarde", fromager à Arras, privilégient depuis 2 générations la qualité des fromages de tradition et des fromages fermiers artisanaux. Réputée pour la diversité de son…