Assortiment charcuterie choucroute / cassoulet 500 g

2 saucisses fumées de 240 gr, 2/3 tranches de lard fumé, rondelles de saucisson à l'ail fumé   Composition Saucisse fumée :porc (90% de maigre), sel, poivre, muscade, sucre, acide ascorbique E300 (anti-oxydant), fumées à la sciure de hêtre ;   Composition Lard fumé : poitrine de porc 60%, saumure (eau, sel nitrité, décoction (eau, oignons, échalotes, pulpe d'ail (ail, eau, sel, huile de tournesol, acidifiant E330, stabilisants E412/E415, conservateur E223), thym, baies de genièvre, poivre gris, clous de girofle, gingembre (SULFITES), laurier), complet saumure (dextrose, sel, conservateur E252, antiagglomérant E551, antioxydant E316, mix aromates. Traces éventuelles de OEUFS, CEREALES, CRUSTACES, MOUTARDE, SOJA, POISSONS, LAIT, FRUITS A COQUES, CELERI, LUPIN, GRAINES DE SESAME, MOLLUSQUES, ARACHIDES. Fumé au bois de hêtre ;   Composition Saucisson à l'ail fumé : porc (maigre, poitrine, gorge), glace , sel fin, ail pulpe (ail, sel), sucre semoule, ferments. Fumé au bois de hêtre. Traces éventuelles de : LUPIN, MOLLUSQUES, LAIT, GLUTEN, CRUSTACES, OEUFS, POISSONS, ARACHIDES, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, GRAINES DE SESAME, SULFITES, MOUTARDE   Poids : 0,500 - 0,550 KG   Photo non contractuelle
Producteur 
La Flamanderie - Ferme DEMAN
Origine 
France
Prix 
7,20 € TTC (14,40 € / kg)

La Flamanderie - Ferme DEMAN

Présentation de l'éleveur De la détermination, un regard toujours porté vers demain, une "hyperactivité" qu'il tente de canaliser voilà les quelques caractéristiques de Gonzague Deman, cet éleveur…