palette 1/2 sel sans nitrite 1 kg

Composition: Epaule de porc, saumure*, sel fin, complet***, ferment, dextrose   Traces éventuelles : OEUF, GLUTEN, CRUSTACES, MOUTARDE, SOJA, MOLLUSQUES, ARACHIDES, POISSON, LAIT, FRUITS A COQUES, CELERI, LUPIN, GRAINES DE SESAME, SULFITES   * eau, décoction (eau, oignons, échalotes, pulpe d'ail**, épices et aromates, royal***, sel fin ; ** ail, sel, acidifiant : acide citrique E330; *** arômes naturels, extraits de légumes (jus concentré  de blette, extrait de carotte, extrait d’oignon), dextrose, jus de concentré d’acérola déshydraté, sel
Producteur 
La Flamanderie - Ferme DEMAN
Origine 
France
Prix 
12,44 € TTC (12,44 € / kg)

La Flamanderie - Ferme DEMAN

Présentation de l'éleveur De la détermination, un regard toujours porté vers demain, une "hyperactivité" qu'il tente de canaliser voilà les quelques caractéristiques de Gonzague Deman, cet éleveur…