PREPARATION SANS SEL NITRITE
compositions : porc (épaule/jambon), saumure*, complet**, sel fin, gelée***, vin blanc (SULFITES), cornichons****, ail semoule, persil.
CONSEIL : prêt à consommer... avec "une frite", une "patate" au four et/ou une salade... selon vos envies! (pour les patates et la salade, voir les collègues!!!)
* eau, décoction (eau, légumes, pulpe d'ail (ail, eau, sel, huile de tournesol, acidifiant E300, stabilisant E412/E415, conservateur E223), épices et aromates (SULFITES) ;
** dextrose, antioxydant E301, sel, arôme naturel, auxiliaire technologique E471, anti agglomérant E504) ;
*** couennes de porc, eau, légumes, épices et plantes aromatique ;
**** contient graines de MOUTARDE, affermissant E509.
ALLERGENES : MOUTARDE, SULFITES,
Producteur
La Flamanderie - Ferme DEMAN
Origine
France
Prix
6,11 € TTC (20,37 € / kg)
La Flamanderie - Ferme DEMAN
Présentation de l'éleveur De la détermination, un regard toujours porté vers demain, une "hyperactivité" qu'il tente de canaliser voilà les quelques caractéristiques de Gonzague Deman, cet éleveur…