Traiteur

Liste des ingrédients : Pâte feuilletée 87%*, volaille 22% (blanc de poulet précuit) , eau, LAIT, champignons, beurre (LAIT), farine de BLÉ, bouillon de légumes (brunoise de légumes dont CÉLERI), sel fin, poivre gris, muscade.
* (farine de BLÉ, beurre (LAIT), eau, ŒUFS, sel, vinaigre d'alcool) ;

Allergènes en présence dans le produit écrits en majuscule dans la liste des ingrédients.

Traces éventuelles de : CRUSTACES, POISSONS, ARACHIDES, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME,
SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES.

Photo non contractuelle

Ingrédients : viande bovine, porc, chapelure, épices et aromates (oignon, piment doux, ail, cumin, poivre, coriandre), sel, dextrose (blé ou mais)

Allergènes : gluten, seigle, avoine, épeautre, orge, lait

Peut contenir des traces : sésame, moutarde, noisette, céleri, soja

Carotte râpée assaisonnée

Ingrédients : Carottes 82%, vinaigrette 18% *, sel fin, MOUTARDE **, conservateur : SULFITE de potassium, acidifiant : acide

*huile de tournesol, vinaigre d’alcool coloré (colorant E150c)

Livré en barquette fraicheur.

Poids : 0,300 - 0,320 KG  

Photo non contractuelle

Liste des ingrédients : Farce 37% *, crêpes 31% **, jambon 26% ***, emmental 5%****.

*[LAIT entier, emmental (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant), jaune d’ŒUFS, beurre (LAIT), farine de BLÉ, épices, sel fin],
**[LAIT entier, farine de BLÉ, ŒUFS, sucre, huile de tournesol, sel],
***[viande de porc saumurée (eau, décoction (eau, oignons, échalotes, pulpe d’ail (ail, sel, acidifiant E330), épices et aromates (dont SULFITES)),
**** (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant).

Composition : jambon, endives, sauce Béchamel, emmental

Allergènes : GLUTEN, LAIT.

Conseil de préparation : A faire réchauffer au four préchauffé à 180° pendant 30 mn. Livré dans une barquette de 2 endives en aluminium prête à réchauffer.  

Poids : 0,400 KG

Composition : Pâte feuilletée, fromage de chèvre, bacon, farine, oeufs

Composition : Pâte feuilletée, fromage de chèvre, miel, OEUFS.
Composition Pâte Feuilletée : FARINE DE BLE, graisses végétales (huile de palme, huile de colza), eau, AMIDON DE BLE, jus de citron concentré, sel, alcool, GLUTEN DE BLE, extrait de levure inactivée.

Fromage de chèvre : La Chèvrerie du Plat de Bois - Ferme DERCHEZ

Conditionné par 4 friands

Composition : Pomme de terre 57%, crème liquide 38%*, emmental LAIT pasteurisé**, sel fin, poivre, muscade
*crème de LAIT, stabilisant E407, émulsifiant E472b ;
**LAIT de vache, sel, ferments lactiques, coagulant ;

Traces éventuelles de : GLUTEN, CRUSTACES, OEUFS, POISSONS, ARACHIDES, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINE DE SESAME, SULFITE, MOLLUSQUES.

Livré dans une tourtière aluminium  

Conseil de préparation : à réchauffer au four préchauffé à 180°c pendant 15 min.  

Poids : 0,400 KG - 0,450 KG

Liste des ingrédients : pomme de terre 56%, crème liquide 38% (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), emmental râpé (LAIT),
brisure de truffe 1% Tuber brumale, crème de truffe blanche <1% (champignons Boletus edulis 48%, huile olive, truffe blanche 1.5%
Tuber magnatum Pico, sel marin, LAIT, arôme), sel fin, poivre, muscade

Livré dans une barquette aluminium  

Conseil de préparation : à réchauffer au four préchauffé à 180°c pendant 15 min.  

Poids : 0,400 KG - 0,450 KG

Ingrédients:  légumes 56% (topinambour ; butternut ; panais), crème liquide*, pulpe d'ail**, sel fin, poivre.   Allergènes : LAIT   Traces éventuelles :CRUSTACES, POISSONS,SOJA, ARACHIDES, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, SULFITES, MOLLUSQUES, GLUTEN, ŒUFS   *crème de LAIT, stabilisant E407, émulsifiant E472b ; ** ail, sel, acidifiant E330.

Ingrédients : pomme de terre, beurre, lait, boeuf, porc, carottes, sel, poivres, chapelure, oignions

Allergènes : lait, gluten

A conserver entre 1 et 4 C

Produit élaboré exclusivement à partir de porcs élevés sur l'exploitation, nourris avec les céréales produites sur la ferme.
Produit découpé dans nos ateliers.

Conditionné en barquette aluminium

Composition : pomme de terre grenaille 90%, huile d’olive, ail 3%, romarin 0.9%, sel fin, thym, poivre

A réchauffer au four, à la poêle, plancha . Idéales pour accompagner vos barbecues ;-)

Liste des ingrédients : Pomme de terre 68%, crème fraiche*, beurre (LAIT), emmental 7%** , sel fin, poivre.

*[dont ferments lactiques LAIT],
** (lait, sel, ferments lactiques, coagulant),

Traces éventuelles de : GLUTEN, ŒUFS, MOUTARDE, CÉLERI, CRUSTACÉS, POISSONS, GRAINES DE SÉSAME, SOJA, SULFITES, FRUITS A COQUES, MOLLUSQUES ARACHIDES

Poids unitaire indicatif : 220g

Ingrédients : pomme de terre 44%, mayonnaise*, jambon porc 10% **, tomate 9%, ŒUFS dur 6% (dont MOUTARDE), crème fraiche (LAIT), persil, vinaigre alcool coloré (colorant E150c), sel, poivre. * huile de tournesol, jaune d’ŒUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre alcool, sel, conservateur diSULFITE de potassium, acidifiant : acide citrique, vinaigre alcool coloré (colorant E150c), sel, poivre gris **eau, sel, dextrose, exhausteur de goût E621, sirop glucose, arôme et arôme fumée, antioxydant E301 A conserver au frais.

Ingrédients : semoule, tomates, huile de tournesol, oignons, poivrons, vinaigre d'alcool blanc, raisins secs, menthe, sel fin, épices
Allergènes : GLUTEN, SULFITES

A CONSERVER ENTRE 1 ET 4°C

Conseil de préparation : Un bel accompagnement que l'on pourrait ajouter à nos autres crudités pour déguster nos saucisses , nos brochettes et autres viandes lors de vos barbecues.  

Poids : 0,400 KG

Ingrédients : Boulgour (GLUTEN), huile olive, jus citron (eau source, jus de fruits a base de concentrés, pulpe, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, antioxydant acide ascorbique), oignons, persil, menthe, coriandre, sel, poivre  

Allergènes : GLUTEN

Cette tartiflette est réalisée dans notre atelier par nos artisans avec nos lardons frais.   Ingrédients : Pomme de terre à chair ferme, lardons , oignons, crème fraîche, reblochon de Savoie, vin blanc, sel , poivre.   Allergènes : produits laitiers.

Conseil de préparation : A faire réchauffer dans un four préchauffé 160° pendant 20 mn et peut être accompagné d'une salade verte ou d'endive.  

Livré dans une barquette en aluminium prête à réchauffer.  

Poids : 0.4 KG

Ingrédients : tomate, chapelure, porc, ail, échalote, oignons, persil, concassé de tomate , sel, poivre, muscade, sucre, acide ascorbique E300 (anti-oxydant).

Produit élaboré exclusivement à partir de porcs élevés sur l'exploitation, nourris avec les céréales produites sur la ferme.
Produit découpé dans nos ateliers.

A conserver entre 1 et 4 C