palette 1/2 sel sans nitrite 1 kg

Composition: Epaule de porc, saumure*, sel fin, complet***, ferment, dextrose

Traces éventuelles : OEUF, GLUTEN, CRUSTACES, MOUTARDE, SOJA, MOLLUSQUES, ARACHIDES, POISSON, LAIT, FRUITS A COQUES, CELERI, LUPIN, GRAINES DE SESAME, SULFITES

* eau, décoction (eau, oignons, échalotes, pulpe d'ail**, épices et aromates, royal***, sel fin ;
** ail, sel, acidifiant : acide citrique E330;
*** arômes naturels, extraits de légumes (jus concentré 
de blette, extrait de carotte, extrait d’oignon), dextrose, jus de concentré d’acérola déshydraté, sel